专业烘焙技能进阶之路
熳点教育研发团队历时三年打造的烘焙专项课程，聚焦市场需求最旺盛的烘焙品类。课程设计遵循"基础夯实→技能进阶→创意研发"三阶段成长路径，配备独立操作台与专属原料，确保每位学员日均实操时长不低于5小时。
教学特色三重保障
- ✓ 原料成本全含：教学耗材无需额外付费
- ✓ 设备全天候开放：课后自由练习时段
- ✓ 产品标准化教学：精确到克的配方体系
| 课程模块 | 编号 | 核心产品 | 延伸产品 | 训练周期 |
|---|---|---|---|---|
| 港式调理面 | 01 | 相思红豆 | 经典菠萝 | 每日8课时 总计19天 |
| 02 | 美式甜甜圈 | 德式香肠 |
技术要点解析
课程重点涵盖面团发酵控制、手法训练、烘焙温度曲线三大核心技术。通过对比实验掌握不同面粉蛋白质含量对成品的影响，学习使用数字温湿度计进行环境监控。
职业发展支持
创业扶持计划
提供标准化产品手册、设备采购清单、门店动线设计等十二项创业支持
推荐服务
合作企业涵盖星级酒店、连锁烘焙品牌等136家用人单位
