长沙彭程西点

具有亲和力，待人真诚、待事细心认真，教学能力以及执行力强。从事西点教育多年，凭借积累的经验不断探索，引导学生乐学、爱学；提升与学生的沟通能力和动手实践能力。热爱生活，感受生活中的每一份美好，努力活在每一天。

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不断挖掘学员潜力，热爱自己的职业，刻苦钻研教材教法。在教育教学中遵循“爱与尊重是教育的出发点”全心全意为学员服务，注重从兴趣教学入手，推崇个性和能力的培养，凭借积累的经验和不断的探索，使学员乐学，爱学。

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面讲师。跟随Christian GlLLET、Frédéric Lalos、迎井靖弘、武子靖、Cyrile、Antonio Bachour等大师进修。曾为盒马鲜生，京东7FRESH，生鲜超市T11提供烘焙技术服务。

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彭程西式餐饮学校面讲师，中华人民共和国人力资源社会保障部授予“全国技术能手荣誓称号，国家职业焙考技能竟赛载判员，国家糕点、烘焙工高级技师职称，国家职业技能等级能力评价质量督导员，国家职业技能等级能力考评员，第十八届全国培烤职业技能竞赛全国总决赛金奖，第二十二届FHC中国国际烘焙大赛全国总决赛金奖。

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彭程西式餐饮学校西点讲师，知名连锁烘焙店研发主管，知名连锁烘焙店·西点师，跟随法国MOF阿诺德，日本三屈世界冠军和泉光一等多位甜点大师进修学习，法国，意大利，瑞士等地的百年老店进修学习。

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毕业于法国西点项级名校GregoireFerrandi，长安开元教育集困烘烩研究院研发总监，彭程西式餐饮学校创始人，法国米其林餐厅西点师，中欧国际工商学院EMBA硕士，世界巧克力大师赛国际裁判员，中华人民共和国届全国职业技能大赛裁判员，广西省第二届职业技能大赛裁判长，长沙市届职业技能大赛裁判长，第二十三届全国焙烤职业技能宽赛上海赛裁判长。

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彭程西式餐饮学校西点讲师，实战匿西点大师，跟随Anglo Musa,MarikeVan Beurden,Alexis Bouillet，等十余位MOF/世界冠军进修将多年西点从业经历和门店管理经验融入教学打造适合国内创业学员的学习模式。

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面讲师，第48围UIBC国际青年烘焙师大赛国家团队冠军·个人，第二圃全国技能大赛广西选拔赛烘焙项目｛国赛精选），单项奖世界双军裁判长助理，中国烟烤糖制昆工业卧会授予“态出青年”标兵称号，国家职业技能等圾密力考评员第45国世界技能大赛广东省烘培项日·金奖，第2届安琪酵母杯创意面大赛领奖，艺术面奖、无糖无由面奖、起酥面奖。

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国家高级西点师、裱花讲师。擅长韩式裱花、奶油裱花、糯米纸花、翻糖玩偶，各种网红蛋糕2018年取得韩国认证SFCA·韩式裱花导师2019年江西省维益杯赛事·银奖2020年成立高唱私人室跟随多位知名大师进修翻糖、韩式裱花。

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彭程西式餐饮学校西点讲师，第二十三届FHC国际甜品烘培大赛盘式甜品金奖，广西第二届职业技能大赛糖艺西点项目裁判，国家职业技能等级能力考评员，第二届上海蝶蝶酥技能大赛银奖，广州市第五届优美杯职业技能大赛西点项目裁判，长沙市第二届优美杯职业技能大赛西点项目裁判。